El Club Gourmet Mendoza celebró la XXVIII edición de su gala anual. Juan Marcelo Calabria recorre una velada "épica" que premió a los grandes protagonistas de la cocina y el vino, reafirmando el posicionamiento de Mendoza ante el mundo.
Un dossier reúne las miradas de Pablo Lacoste, Juan Marcelo Calabria, Patricia Slukich, Gustavo Capone y Stella Maris Laborde para reflexionar sobre identidad, trabajo y comunidad en las nueve décadas de la Fiesta Nacional de la Vendimia.
En Radio Post, el especialista cuestionó el decreto presidencial que dispone mover la pieza del Museo Histórico Nacional al Regimiento de Granaderos y sostuvo que su destino original y natural es el espacio público donde se exhibe desde fines del siglo XIX.
Un recorrido de Juan Marcelo Calabria por los sabores, los vinos y las historias que marcaron el año en Mendoza: la consolidación gastronómica internacional, las propuestas inclusivas del enoturismo, los restaurantes emblemáticos, los varietales que brillaron y el protagonismo de las nuevas generaciones que mantienen vivo el legado cultural y vitivinícola de la provincia, en un brindis que celebra identidad, hospitalidad y futuro.
Juan Marcelo Calabria nos ofrece un Cabernet Franc en esta nota y, además, una serie de buenas alternativas de lugares en dónde disfrutarlo en este fin de año.
El fallecimiento de Mirta Prisco de Amprimo deja un vacío, pero también un camino trazado para que otros lo recorran. Aquí la despide Juan Marcelo Calabria.
Juan Marcelo Calabria nos trae una edición extra de sus "Vinos & Comidas", esta vez, en una degustación que se realizará en un lugar espectcular y con un fuerte sentido social.
Este viernes 17 de octubre llega el conversatorio "Liderazgo Sanmartiniano" en la Cava Don José del Cerro de la Gloria, con la participación del Lic. Juan Marcelo Calabria, para reflexionar sobre el legado de San Martín y su vigencia en los desafíos actuales.