¿Argentina o el exterior, en qué país es más caro comer?

La Agencia Noticias Argentinas realizó un relevamiento de precios de alimentos en Argentina y otros países de la región, además de Estados Unidos, y encontró diferencias significativas entre los distintos mercados.

Para realizar la comparación, NA utilizó Numbeo, una base internacional de datos sobre precios y costo de vida que recopila información de usuarios y de distintas fuentes de mercado. Los valores corresponden a los precios promedio registrados por la plataforma y no representan el precio de un canal de venta específico. Para facilitar la comparación, todos los valores fueron expresados en dólares estadounidenses.

La investigación tomó como referencia los precios registrados en las capitales de Argentina, Brasil, Chile, México y Estados Unidos: Buenos Aires, Brasilia, Santiago de Chile, Ciudad de México y Washington D.C., respectivamente.

El cálculo toma como referencia una dieta occidental de 2.400 calorías diarias por persona e incluye leche, pan, arroz, huevos, queso, pollo, carne, frutas y verduras.

Los datos ubican a Argentina en el tercer lugar entre los cinco países analizados. La canasta alimentaria tiene un costo mayor en Buenos Aires que en Brasilia y Santiago de Chile, pero resulta más barata que en Ciudad de México y Washington D.C.

La canasta alimentaria mínima mensual por persona alcanza los US$286,20 en Buenos Aires, frente a US$210,21 en Brasilia, US$258,23 en Santiago de Chile, US$337,33 en Ciudad de México y US$537,74 en Washington D.C.

De esta manera, Argentina presenta un costo 36,1% superior al de Brasil y 10,8% superior al de Chile. En cambio, la canasta argentina resulta 15,2% más barata que la de México y 46,8% más barata que la de Estados Unidos.

Así, el gasto mínimo diario para cubrir una canasta de 2.400 calorías diarias recomendada por persona, en base a la dieta occidental, es de US$9,23 en Buenos Aires, US$6,78 en Brasilia, US$8,33 en Santiago, US$10,88 en Ciudad de México y US$17,35 en Washington D.C.

Canasta alimentaria: país por país

Argentina - Buenos AiresLeche (normal, 0,25 litros): US$0,36Pan blanco fresco (barra de 125 g): US$0,64Arroz blanco (0,10 kg): US$0,16Huevos (2,40 unidades, tamaño grande): US$0,56Queso local (0,10 kg): US$1,04

Filetes de pollo (0,15 kg): US$1,50Carne roja de pierna trasera o equivalente (0,15 kg): US$2,07Manzanas (0,30 kg): US$0,86Bananas (0,25 kg): US$0,53Naranjas (0,30 kg): US$0,44Tomates (0,20 kg): US$0,40Papas (0,20 kg): US$0,22Cebollas (0,10 kg): US$0,11Lechuga (0,20 cabezas): US$0,34Mínimo diario recomendado: US$9,23Mínimo mensual recomendado: US$286,20

Brasil - BrasiliaLeche (normal, 0,25 litros): US$0,27Pan blanco fresco (barra de 125 g): US$0,50Arroz blanco (0,10 kg): US$0,13Huevos (2,40 unidades, tamaño grande): US$0,49Queso local (0,10 kg): US$1,21Filetes de pollo (0,15 kg): US$0,60Carne roja de pierna trasera o equivalente (0,15 kg): US$1,25Manzanas (0,30 kg): US$0,72Bananas (0,25 kg): US$0,37Naranjas (0,30 kg): US$0,40Tomates (0,20 kg): US$0,32Papas (0,20 kg): US$0,24Cebollas (0,10 kg): US$0,12Lechuga (0,20 cabezas): US$0,16Mínimo diario recomendado: US$6,78Mínimo mensual recomendado: US$210,21

Chile - Santiago de ChileLeche (normal, 0,25 litros): US$0,34Pan blanco fresco (barra de 125 g): US$0,48Arroz blanco (0,10 kg): US$0,17Huevos (2,40 unidades, tamaño grande): US$0,87Queso local (0,10 kg): US$1,15Filetes de pollo (0,15 kg): US$1,08Carne roja de pierna trasera o equivalente (0,15 kg): US$1,69Manzanas (0,30 kg): US$0,62Bananas (0,25 kg): US$0,41Naranjas (0,30 kg): US$0,52Tomates (0,20 kg): US$0,36Papas (0,20 kg): US$0,23Cebollas (0,10 kg): US$0,16Lechuga (0,20 cabezas): US$0,27

Mínimo diario recomendado: US$8,33Mínimo mensual recomendado: US$258,23

México - Ciudad de MéxicoLeche (normal, 0,25 litros): US$0,47Pan blanco fresco (barra de 125 g): US$0,80Arroz blanco (0,10 kg): US$0,21Huevos (2,40 unidades, tamaño grande): US$0,60Queso local (0,10 kg): US$1,28Filetes de pollo (0,15 kg): US$1,54Carne roja de pierna trasera o equivalente (0,15 kg): US$2,39Manzanas (0,30 kg): US$1,02Bananas (0,25 kg): US$0,51Naranjas (0,30 kg): US$0,65Tomates (0,20 kg): US$0,48Papas (0,20 kg): US$0,43Cebollas (0,10 kg): US$0,19Lechuga (0,20 cabezas): US$0,32Mínimo diario recomendado: US$10,88Mínimo mensual recomendado: US$337,33

Estados Unidos - Washington D.C.Leche (normal, 0,25 litros): US$0,32Pan blanco fresco (barra de 125 g): US$1,03Arroz blanco (0,10 kg): US$0,71Huevos (2,40 unidades, tamaño grande): US$1,17Queso local (0,10 kg): US$1,71Filetes de pollo (0,15 kg): US$2,71Carne roja de pierna trasera o equivalente (0,15 kg): US$2,81Manzanas (0,30 kg): US$2,10Bananas (0,25 kg): US$0,59Naranjas (0,30 kg): US$1,50Tomates (0,20 kg): US$1,23Papas (0,20 kg): US$0,57Cebollas (0,10 kg): US$0,38Lechuga (0,20 cabezas): US$0,52Mínimo diario recomendado: US$17,35Mínimo mensual recomendado: US$537,74

Para interpretar los resultados, es importante tener en cuenta que Numbeo construye su base de precios a partir de información aportada por usuarios y de datos recopilados de distintas fuentes, como supermercados, organismos públicos y otros relevamientos.

La plataforma aplica filtros estadísticos para descartar valores atípicos y, con los datos considerados válidos, calcula los precios promedio de cada producto; además, los precios informados incluyen impuestos como el IVA.

Para la conversión a dólares, utiliza tipos de cambio que actualiza periódicamente a partir de distintas fuentes especializadas, como el Banco Central Europeo.

Los valores utilizados en este relevamiento corresponden a promedios para cada ciudad y permiten comparar el costo de la canasta alimentaria bajo una misma metodología entre los cinco mercados analizados.

Agencia NA