Después de 20 años, Japón habilita el ingreso de carne argentina

Argentina volverá a exportar carne a Japón después de 20 años, luego de que ambos países alcanzaran un acuerdo sobre las condiciones sanitarias necesarias para el ingreso del producto. La medida fue anunciada por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien destacó el impacto que puede tener la apertura de este mercado para la producción agroindustrial.

El funcionario informó que durante las últimas horas quedaron definidos los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina argentina proveniente de zonas libres de fiebre aftosa con vacunación.

Caputo comunicó el acuerdo a través de sus redes sociales y señaló que Japón importa carne bovina desde distintos países por un valor superior a U$S 3.000 millones al año.

El entendimiento es resultado de las negociaciones iniciadas en 2024 entre las autoridades de ambos países. Para el ministro, la reapertura genera nuevas posibilidades para las exportaciones argentinas y constituye un reconocimiento a los estándares de calidad del producto y al sistema sanitario nacional.

"Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina", expresó Caputo al anunciar el acuerdo.

El funcionario también sostuvo que la incorporación de nuevos destinos puede ampliar las oportunidades para la producción local y aumentar la inserción de la Argentina en el comercio internacional.

Japón también reabrió su mercado para la carne aviar

El acuerdo para la carne bovina se suma a otra decisión adoptada por Japón durante septiembre. El 8 de septiembre de 2026 comenzó a regir el levantamiento de la suspensión que impedía el ingreso de carne aviar y productos derivados de aves argentinas.

La decisión fue comunicada por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), después de analizar la información sanitaria presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

La reapertura también comprende ovoproductos elaborados a partir de huevos puestos desde esa misma fecha.

Para implementar el nuevo esquema comercial, las autoridades sanitarias de ambos países acordaron modelos actualizados de Certificados Veterinarios Internacionales (CVI). Además, establecieron una etapa de transición de dos meses en la que podrán continuar utilizándose los certificados anteriores.

Una vez cumplido ese período, los embarques deberán contar exclusivamente con los nuevos modelos de certificación.

El mercado japonés también representa una oportunidad relevante para la industria avícola argentina. Durante 2025, Japón importó aproximadamente U$S 1.400 millones en carne aviar y U$S 117 millones en huevos desde distintos países.

Con información de AF, editó Carina Pérez