Día Mundial del Vino Rosado: 5 recomendados para festejarlo
Tal como sucede con el Malbec, el vino Rosado también tiene su día, y se celebra mundialmente cada 11 de junio.
Cada 11 de junio se celebra el Día del Vino Rosado, ideal para festejar con un buen rosé, un tipo de vino que ha experimentado en los últimos años una gran diversificación.
Esto ocurre por las distintas variedades de uvas, por la elaboración con distintos tiempos de maceración y de distintas regiones, entre otros motivos de este enorme universo.
A continuación, cinco vinos rosados recomendados por vinetur.
1- Nieto Senetiner Believe in Rosé 2020 (precio sugerido $635)
Es un vino de color rosa pálido, tipo piel de cebolla, inspirado en los tonos de la Côte de Provence, la región francesa más antigua y famosa por sus rosados. Este vino está compuesto por 50% Malbec y 50% Pinot Noir, uvas originarias del Valle de Uco. Este vino fue elegido por Tim Atkin como "Best Value Rose of The Year" en 2020.
2- Saurus Estate Rosé de Pinot Noir 2020 (precio sugerido $560)
De bodega Familia Schroeder. Este rosé es del estilo típico de la Provence y está elaborado con la variedad estrella de la bodega: el Pinot Noir, que en el sur de la Argentina se expresa de la mejor forma con una suavidad y frescura típicamente patagónica.
3- Cruzat cuvée rosé extra brut (precio sugerido $1.380)
De Bodega Cruzat, la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración bajo el método tradicional, es un espumante elaborado con los dos varietales insignias de la región de Champagne: 90% de Pinot Noir + 10% de Chardonnay, provenientes de Tupungato. La crítica: Tim Atkin: 92 puntos. James Suckling: 92 puntos. Descorchados: 91 puntos. Decanter: Trophy.
4- Sobrenatural Frisante Rosado 2020 (precio sugerido $880)
De Bodega Chakana, es una de las etiquetas protagonistas de su línea sobrenatural, que elabora vinos orgánicos, biodinámicos y naturales -sin ningún agregado de azufre. Son vinos sin ninguna intervención, elaborados sin conservantes y en base a un solo y único ingrediente: la uva.
Está compuesto por 70% Tannat, 25% Malbec, 5% Syrah, con uvas provenientes de Finca Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza a 960 msnm.
5- Susana Balbo Signature Rosé 2020 (precio sugerido $2243)
La composición varietal de la añada 2020 cuenta con un 60% de Malbec + un 40% de Pinot Noir, uvas provenientes del Valle de Uco, a 1050 msnm.
A la vista presenta un color salmón muy elegante. En nariz posee un perfil floral sutil con aromas delicados a frutos secos. En boca, su frescura y jugosa acidez se conjugan perfectamente con sabores a grosellas y frutillas. Posee muy buen balance y estructura. Debido a su agradable tensión en el paladar puede beberse solo o con comidas.Ideal con salmón ahumado, comida asiática, carnes blancas grilladas o quesos duros. La temperatura sugerida de servicio es entre 9°C y 12°C.