Cómo funciona la máquina que cosecha y ata ajos que quieren imponer en Mendoza
Fue presentada a productores de ajo una máquina cosechadora que los arranca y ata. Una solución ante la carencia de trabajadores en el sector.
Uno de los trabajos más sacrificados es el de sembrados, trasplantados y cosechador de ajo y cebolla. Por otra parte, hay escasez de personal para las tareas.
En cuanto a lo que cobran, el acuerdo homologado por el Ministerio de Trabajo de la Nación dio cuenta que en el ámbito de las provincias de Mendoza y San Juan, con vigencia desde el 1° de marzo de 2022 hasta el 28 de febrero de 2023, los salarios son, por día para un sembrador/trasplantador de $ 2.900. Por rendimiento del trabajo, cada 100 metros de ajo: $ 231,24.
Frente al panorama, fue presentada en Mendoza una máquina que cosecha y ata ajos.
Lo hizo la empresa Agrocosecha con la Cosechadora Atadora de 3 Cuerpos, equipamiento que se arrastra enganchada a los tres puntos del tractor, que arranca los ajos mediante una reja que levanta el ajo mientras unas correas lo elevan. La tierra es quitada por vibración y al llegar al tirador, este los ata en paquetes que luego quedan de pie en el suelo.
Enrique Picazo, propietario y CEO de Zocapi SA, quien viajó desde España para el evento, explicó las principales innovaciones de la máquina ante los más de 100 productores ajeros de Mendoza que se mostraron interesados en conocer la novedad. "Posee un sistema de control mediante comunicación remota (sistema ISOBUS), lo cual permite su funcionamiento autoguiado. Es decir, sin operarios", indicó.
"Además, tiene un sistema con un sensor que detecta piedras, palos y otros objetos que impiden el funcionamiento de las correas, y de forma automática, en apenas medio segundo, invierte el sentido de las correas para que expulsen al objeto no deseado y continúe en marcha trabajando normalmente", agregó Picazo.
Los productores, a su vez, pudieron conversar con Picazo, consultarle detalles sobre el equipamiento pero también contarle sus necesidades respecto de otros momentos del cultivo del ajo.
"Nuestro objetivo es brindar soluciones tecnológicas y ofrecer productos y servicios para lograr una agricultura más eficiente y rentable, así es que estamos muy felices de que se haya podido realizar este intercambio de experiencias y opiniones que, sin duda, ayudarán al departamento de investigación y desarrollo de Zocapi para mejorar aún más sus productos", expresó Lucas Gilbert, gerente de Agrocosecha.