Cuánto aportan las cadenas agroindustriales al PBI
El 25,6% de lo que producimos viene del campo. En un año, aumentó lo que el agro aporta al PBI nacional. 1 de cada 4 dólares del PBI lo originan las cadenas agroindustriales. El 49% de la producción es valor agregado. ¿Podemos agrandar la torta? Economía para que todos entendamos.
El aporte de las cadenas agro al PBI nacional creció de 24,1% a un 25,6% en un año, comparando 2021 con el 2020. El dato deriva de un informe anual de FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) sobre el aporte de las cadenas agroindustriales al PBI, "a nuestra torta nacional".
- El 25,6% de lo que producimos viene del campo. - En un año, aumentó lo que el agro aporta al PBI nacional. - 1 de cada 4 dólares del PBI lo originan las cadenas agroindustriales. - El 49% de la producción es valor agregado.
Abajo, el informe completo de FADA
El Producto Bruto Interno (PBI) mide el valor de los bienes y servicios finales producidos dentro de lafrontera de un país, siendo estos los que dimensionan el tamaño de una economía y sus posibilidadesde desarrollo. Este tipo de medición es la que se utilizará para el análisis en este documento.Existen otras formas de medir el PBI.
La ya mencionada, que se conoce como el PBI desde el punto devista de la producción, a la que se suman, por un lado, la medición desde el punto de vista del gasto,que refleja cómo se utiliza el dinero que proviene de la producción de bienes y servicios y, por otro, ladel ingreso, reflejo de cómo se reparte el dinero.
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El PBI es un indicador fundamental para analizar el crecimiento de un país y de los sectores que lointegran, ya que mide la capacidad de producir.
Cualquier movimiento creciente del PBI, generamayores ingresos, lo que impacta en mejor calidad de vida para la población. Así, una economía encrecimiento, genera posibilidades de inversión, mejoras en la rentabilidad, impacto positivo en larecaudación, la posibilidad de satisfacer mayores necesidades de la población, crecimiento del empleoante la necesidad de producir más bienes y servicios, entre otras. Lo contrario, una caída del PBI o dealgunos de sus rubros, significa que la actividad económica y la generación de riqueza de un país cae.Analizar los sectores que integran el PBI y cuáles de estos tienen mayor incidencia sobre el tamaño dela economía, nos indica, por un lado, el perfil "productivo" del país, como así también aquellos rubrosque, con las medidas correctas, pueden generar impactos positivos en la economía y desarrollo deArgentina.
COMPOSICIÓN DEL PBI ARGENTINO
Para la medición de las cadenas agroindustriales (CAI) sobre el PBI, seutilizan los datos publicados por INDEC sobre la composición del PBI, base2004, a valores corrientes, a precios básicos. Esta composición surge delValor Agregado Bruto (a precios básicos) que posee cada sector y ramas(bienes y servicios) de la economía. (Ver Metodología).
En el año 2021, las cadenas agroindustriales representaron el25,6% del PBI argentino, la principal actividad económica.Le sigue en importancia la actividad comercial (mayorista, minorista y dereparaciones) con un 13%, la actividad inmobiliaria así como salud yeducación, con 10,6% y 10,5% respectivamente, y la industriamanufacturera no agropecuaria 11,7%, donde se encuentran rubros comofabricación de prendas de vestir, de productos metálicos, fabricación demaquinarias y equipos, ediciones impresas, fabricación de vehículosautomotores, entre otros. Estas actividades en su conjunto, explican el71,4% del PBI argentino.
APORTE DE LAS CADENAS AGROINDUSTRIALES AL PBI
Del PBI total del año 2021, las cadenas agroindustriales aportaron el25,6%, equivalente a $ 9.993.096 millones (USD 105.091 millones). Esteaporte se puede subdividir en dos grandes grupos: los vinculados a laproducción de bienes, donde se encuentran el sector primario (PP) y laindustria manufacturera de origen agropecuario (MOA), que explicaronel 8,2% las primeras y 8,1% las segundas y, por otro lado, los servicios,donde se incluyen la actividad comercial mayorista y minorista que explicael 6,6%, transporte y logística con un 1% y servicios conexos con el 1,6%.Esta participación que alcanza el 25,6% refleja que 1 de cada 4pesos del Producto Bruto Interno lo generan las cadenasagroindustriales.
Dentro de la composición del PBI de las cadenas agroindustriales sedestaca, como las principales ramas de actividad que aportan al mismo, laactividad comercial con el 25,9%, la producción de alimentos y bebidascon un 24,7%, agricultura con 19,2%, ganadería 8,4% y servicios conexos6,3%. En su conjunto estas cinco actividades explican el 84,5% del PBI delas CAI.
Respecto al año 2020, el aporte de las cadenas agroindustriales sobre PBIaumentó en 1,5 puntos porcentuales, tanto la industria de manufacturasde origen agropecuario, la producción primaria como el comercio yservicios aumentaron su participación, mientras que transporte semantuvo constante.Considerando desde el año 2004 hasta 2021, las cadenas agroindustrialestienen una participación promedio sobre el PBI nacional de 22,9%, conmáximos que han alcanzado el 26,8% (año 2004) y mínimos del 20,4%(año 2018).
A inicios del período, la actividad primaria cobraba mayor relevancia queservicios y MOA, mientras que, para fines del período, la actividad deservicios supera por un punto porcentual la participación de la actividadprimaria y por dos puntos a la actividad agroindustrial.
EVOLUCIÓN DEL PBI ARGENTINO Y DE LAS CAI
Para analizar las variaciones reales del PBI se debe evaluar a preciosconstantes (real), con el fin de descontar los efectos de los precios. Bajoeste cálculo, el PBI aumentó un 9,8% en 2021 comparado con 2020,recuperando los efectos negativos de la pandemia que habían hecho caer elPBI en un 10% para 2020 (vs. 2019). Ejemplo de ello es la recuperación de laactividad inmobiliaria (9%), la industria manufacturera con un crecimientodel 21%, el comercio un 13,2%, construcción un 27% y hotelería yrestaurantes 24%.En el caso de las CAI, la recuperación de la actividad económica fue positiva,mostrando que las CAI presenten un aumento del 7,7% comparando 2021con 2020, tras una caída del 6,7% en 2020 (vs. 2019). Por rubros, las MOApresentaron un crecimiento del 14,7%, pesca, tras una caída del 21%, crecióun 16,5%, el rubro agricultura, ganadería, caza y silvicultura apenas uncrecimiento del 0,6%. Los servicios conexos , crecieron un 7,7%.
PRODUCTO BRUTO INTERNO Y VALOR AGREGADO BRUTO
Hasta aquí el análisis se realiza sobre PBI y VAB. Sin embargo, el ValorAgregado suele ser una forma de medir que no se aproxima al volumende facturación o volumen de negocio de las cadenas agroindustriales. Por ello suele utilizarse el Valor Bruto de Producción (VBP) comovariable proxy de la facturación de las cadenas agroindustriales,aunque con duplicaciones.
En este sentido, el VBP - "facturación"- es mayor en el sector de lasMOA por sobre la producción primaria, mientras que si se analiza elVAB el 50,2% proviene de la producción primaria, indicio de que elsector primario es gran generador de agregado de valor.
También, resalta la baja participación de la pesca, tanto en el ValorBruto de Producción como el Valor Agregado de las cadenasagroindustriales, respecto al potencial de generar riqueza que tieneeste sector.
VALOR AGREGADO
Por otro Si se analiza la relación Valor Agregado sobre Valor Bruto deProducción (VA/VBP), da un indicio sobre el valor que agrega cadasector.En el sector primario la relación es del 49%, mientras que en el caso delas MOA la relación es del 35%. De esto se lee que, el valor agregadosobre la producción es del 49% en el caso del sector primario, mientrasque es del 35% en el sector industrial. Por lo que,a nivel contable, elsector primario es el que más valor agrega.Esto tal vez va en contra de la intuición donde se habla de agregado devalor en las etapas industriales. Es cierto que estas etapas agregan másvalora la producción primaria, pero la producción primaria en sí mismaes agregado de valor.
REFLEXIONES FINALES
Argentina tiene un claro perfil agropecuario y agroindustrial, dado que 1de cada 4 pesos del Producto Bruto Interno lo generan las CAI, con loque se convierte en la primera actividad económica en importancia.Dentro de las CAI, cabe resaltar que no solo son relevantes aquelloseslabones directamente relacionados a las cadenas productivas, como lapropia producción primaria o agroindustrial, sino también aquellosservicios vinculados sobre los cuales la actividad tiene un impacto directo,generando actividad económica en eslabones como el comercial y detransporte.
Este estudio busca medir y resaltar la importancia de las cadenasagropecuarias y agroindustriales para la actividad económica del país. Sinembargo, así como es importante potenciar estas cadenas, para que elpaís pueda crecer, generar empleo y mejorar la calidad de vida de losargentinos, es necesario que todas las actividades productivas ganencompetitividad, escala y mayor inserción internacional. Para lograr un paíscon mayor desarrollo se necesita del campo, pero también del resto de las industrias, el comercio, los servicios, la energía, el turismo y lasactividades relacionadas a la economía del conocimiento.
Para que las distintas actividades económicas puedan prosperar, esnecesario generar el contexto adecuado a nivel nacional paraproporcionarles el marco adecuado para crecer y generar mayor actividadeconómica con sus efectos positivos sobre la inversión, el empleo y lageneración de divisas.
Las condiciones pasan por lograr algún nivel de estabilidadmacroeconómica, con menor inflación, emisión monetaria y gastopúblico, menor nivel de presión fiscal y trabas burocráticas, mayorinserción internacional y disponibilidad de crédito accesible y de largoplazo. Estas condiciones macroeconómicas tienen que ir acompañadaspor reglas de juego claras e instituciones eficientes y de calidad.