Datos a "granel" del vino que no se vende y de la supergóndola de la Vinexpo

"Hoy estamos necesitados de vender el vino a granel para evitar el sobrestock, que baja nuestros precios (...) van a concurrir muchos compradores del resto del mundo a Mendoza entre el 8 y el 10 de junio. El objetivo es reunir a 250 empresas y bodegas que tengan la posibilidad de mostrar su oferta y concretar negocios. La delegación internacional consistirá de 25 compradores que visitarán Mendoza y se reunirán con 50 bodegas que venden vinos a granel, y que podrán hacer negocios para mejorar nuestra performance como industria".

Esa fue la síntesis del anuncio que hizo Alfredo Cornejo desde París en gira internacional en febrero de este año luego de cerrar el convenio para concretar dentro de 85 días en Mendoza la primera Vinexpo Explorer dedicada a la comercialización del vino a granel exclusivamente.

La Vinexpo Explorer es la ficha que se pondrá en juego para levantar el nivel de la exportación que desde fines de enero de este año se conoce con datos precisos que cayó notablemente.

Veamos los datos que anteceden y justifican la idea de esa ronda de negocios vínicos que fue uno de los argumentos del discurso del gobernador el sábado 7 en el Desayuno de la Coviar.

Según el Reporte Estadístico Anual de la Cámara Argentina de Vinos a Granel (CAVG), las ventas externas en 2025 de esta modalidad vínica alcanzaron los 45,1 millones de litros, lo que representa una disminución del 14,3 por ciento en comparación con el año anterior.

Señala el informe sectorial sobre lo ocurrido el año pasado que esa caída de ventas en volumen produjo una reducción del 19,6 por ciento en la facturación, totalizando 42,2 millones de dólares. Dato de base: El vino a granel representó el 23,1 por ciento del volumen total de vino exportado por Argentina, aunque solo significó el 6,3 por ciento del valor total en dólares.

Los más y los menos

En un contexto de retracción general de la industria vitivinícola el Malbec sigue liderando los envíos, y los destinos México y Alemania surgen como opciones que crecen en le devenir de las compras de vinos a granel de Argentina.

Presten atención a lo que nos dijo hace 9 días Jose Bartolucci presidente de la Cámara Argentina de Vinos a Granel en el patio del Hyatt mientras esperaba que iniciaran los discursos de Cornejo y de los referentes de la Coviar.

A pesar de la coyuntura, los vinos varietales siguen siendo el motor de esta modalidad de exportación, representando el 87 por ciento del volumen exportado. El Malbec se mantiene como el varietal indiscutido, concentrando el 88,5 por ciento de los envíos de esta categoría, pese a haber sufrido una caída de 5,8 millones de litros (-14,4%).

Por otro lado, el Torrontés Riojano experimentó la segunda caída más significativa, con una baja del 40,7 por ciento en sus ventas externas. En contraste, el Moscatel se posicionó como una de las sorpresas del año con un notable crecimiento del 150 por ciento en su volumen exportado.

En cuanto a los vinos genéricos, los blancos van a la cabeza y experimentaron un crecimiento del 85 por ciento interanual, al igual que los rosados que experimentaron una suba del 79 por ciento en exportaciones; en tanto que los tintos sufrieron el derrotero opuesto, cayeron un 66 por ciento.

Destinos y precios: Reino Unido lidera y México asoma

Argentina logró expandir su alcance comercial llegando a 26 países, sumando cinco nuevos destinos respecto a 2024. Los cuatro principales mercados -Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y Francia- concentraron el 81,6 por ciento de los litros vendidos al exterior.

Reino Unido: Se consolidó como el principal comprador con el 62,8 por ciento del volumen y el mejor precio medio pagado (1,11 USD/litro).

Ver: ¿Festejaremos la Vendimia del Aceto Balsámico?

Mercados en crecimiento: México (+0,8 millones de litros), Alemania (+0,7 millones) y Finlandia (+0,3 millones) fueron los países que mostraron los mayores incrementos en sus compras.

En cuanto a los precios, el promedio general de venta fue de 0,93 USD/litro. Los vinos varietales promediaron 1,01 USD/litro, mientras que los genéricos se situaron en 0,42 USD/litro.

Mendoza, el polo exportador

A nivel nacional, Mendoza continúa siendo la provincia líder absoluta, originando el 95,9 por ciento del vino a granel exportado por el país. San Juan y La Rioja le siguen en relevancia, aunque todas las provincias productoras registraron disminuciones en sus volúmenes de exportación durante el último período.

A pesar de que las cifras muestran el menor valor de exportación de los últimos cinco años, la diversificación de destinos y el mantenimiento de precios competitivos frente a potencias como Chile o Australia siguen siendo los pilares de la estrategia de la CAVG para mejorar el potencial exportador de la industria nacional.