Para un mendocino, hablar del agua constituye un tema caro a su sentir; no es preciso escribir una defensa de este elemento vital; lo que nos interesa hoy es rescatar el vocablo desde su presencia en innumerables locuciones que nos ponen ante connotaciones diversas.
Palabras como "cocinar", "freír", "comer" o "tragar" exceden desde hace tiempo el ámbito gastronómico. Una recorrida por los significados figurados, refranes y expresiones populares que enriquecen el español cotidiano.