La Taula abrió sus puertas en Bodega Divendres y el clúster Mendoza Este dijo presente
Ubicado en la Bodega Divendres de Junín, el nuevo restó La Taula surge como un proyecto que fusiona el corazón familiar con la excelencia en gastronomía de autor, arquitectura y arte. Por Marcela Muñoz.
¡Hola, mis queridos lectores de Memo! Hoy les traigo una de esas noticias que te llenan el alma y te hacen sonreír de oreja a oreja. Porque cuando el esfuerzo se transforma en realidad, parece que las bendiciones caen del cielo, y eso es exactamente lo que vivimos en Junín. ¡Un momento Requete Lindo!
Se trata del nacimiento de La Taula, el nuevo restó que llega para enamorarnos en la espectacular Bodega Divendres. Y no es cualquier propuesta, ¡no, señor! Es el sueño cumplido de sus creadores, Carlos Moreno y Juan Carlos Azor, quienes junto a sus maravillosas familias han dado vida a un espacio que es puro diseño y corazón.
Cocina de Autor con el Sello de Irene Viggiani
Si hablamos de deleite, hablamos de ella. Nuestra querida Irene Viggiani vuelve a sorprendernos con esa cocina de autor a la que ya nos tiene (mal) acostumbrados. Cada plato es una caricia al paladar, servido en este entorno donde el buen gusto sobra. ¡Irene, sos una genia, tu entrega de siempre con amor y cadencia y un equipo de trabajo genial.
Arte, Arquitectura y Familia
El lugar es una joyita arquitectónica. La bodega, que se integra perfectamente al diseño, fue proyectada por la talentosa arquitecta Valeria Moreno, logrando un equilibrio visual soñado. Pero hay más: ¡La Taula también es arte! Para esta inauguración, la galería se vistió de gala con las obras de la artista plástica sanmartiniana Mily Repetto. ¡Un placer para los ojos!
¿Por qué La Taula?
Como me encanta contarles todos los detalles, les cuento que el nombre tiene un origen precioso. "Taula" significa "mesa" en catalán. Se usa tanto para la mesa del comedor, esa donde se comparte la vida en familia, como para la mesa de trabajo. Es el símbolo perfecto de lo que este lugar representa: esfuerzo y unión familiar.
Memo tuvo el honor de ser el único medio presente para brindar por este éxito. Desde el Clúster, nos fuimos con el corazón contento de ver cómo el trabajo de estos grandes equipos florece en nuestra Mendoza. También dijeron presente los intendente de Junín Mario Abed y de San Martín Raúl Rufeil, como así también Marcelo Reynoso de Turismo de la provincia y los legisladores Beatriz Galiñares (autora del proyecto de ley del Vitimigrante) y Armando Magistretti. Si quieren vivir una experiencia distinta, rodeados de arte, vinos increíbles y la mejor gastronomía de autor, La Taula en Junín los espera.
¡Felicitaciones a las familias Moreno y Azor, y a todo el equipo! Brindamos por este paso para potenciar la región y hacer que "La Taula" sea un punto de parada obligatorio en la ruta del vino y el diseño, pero la noticia no termina en el plato, va mucho más allá, la apertura de La Taula no es solo un éxito familiar, sino un motor para toda nuestra zona. Es emocionante ver cómo el esfuerzo privado se entrelaza con el desarrollo regional creando una sinergia que pone en valor la calidez de su gente, nuestros paisajes y por supuesto de nuestra identidad.