La cosecha, el big data y el último vuelo del dron

El enólogo de Rutini, Mariano Di Paola, reporta desde el lugar de los hechos: la finca. Allí se realizó este fin de semana el último vuelo de dron para verificar las condiciones de los viñedos en medio de la vendimia de este año.

Es importante ver cómo la calidad del trabajo que realiza con su equipo de enólogos se nutre, además, de información que llega por diversos medios tecnológicos.

Mirá en el video de arriba el testimonio de Di Paola. O abajo:

Abajo, la nota en la que contamos cómo se trabaja en esa bodega con big data: