Productores de uva anuncian una protesta por la crisis de precios

La tensión en el sector vitivinícola volvió a escalar en Mendoza. Productores de distintas zonas confirmaron que el próximo martes realizarán una movilización en caravana desde el Este provincial hasta el centro de la capital, con paradas frente a la Casa de Gobierno y la Legislatura, para visibilizar la crisis que atraviesa la actividad y exigir respuestas oficiales ante el bajo precio de la uva.

La protesta se resolvió tras una asamblea realizada esta semana con la participación de viñateros, representantes de la Asociación de Viñateros de Mendoza y dirigentes gremiales de FOEVA. Allí se acordó poner en marcha una serie de acciones, cuyo primer paso será el "caravanazo" previsto para la mañana del 10 de febrero.

"Confirmamos que el martes vamos a salir en caravana junto a productores de uva y de hortalizas, que están pasando por una situación similar", explicó Luis Cañas, referente del sector en la zona Este. Según detalló, la columna partirá desde Costa Canal Montecaseros, sumará manifestantes de Rodeo y Lavalle y finalizará en la calle Patricias Mendocinas, frente a la Legislatura. Durante la jornada también se entregará un petitorio y se repartirán productos como forma simbólica de protesta.

El reclamo central apunta al valor que están recibiendo -o que aún no tienen confirmado- por la cosecha. Cañas advirtió que algunas variedades ya se están levantando sin precio definido. "El valor es mucho más bajo que el del año pasado y el anterior. Pinot y Chardonnay se están llevando sin precio", sostuvo. Sobre la uva criolla, añadió que todavía no comenzó la recolección y que los rumores que circulan en el mercado son desalentadores: "Se habla de $150, pero nadie sabe nada con certeza y, si fuera así, es totalmente insuficiente".

Entre los productores también crece la inquietud por la posibilidad de que algunas bodegas directamente no compren uva esta temporada, en un contexto de caída del consumo y dificultades financieras en parte del sector industrial.

En ese escenario, los viñateros reclaman una intervención del Gobierno provincial similar a la instrumentada el año pasado. "En 2025 se adelantó la cosecha con garantía de pago a $250 el kilo. Hoy necesitamos algo así de urgente", recordó Cañas, y comparó la situación con la vecina provincia de San Juan: "Allá ya se resolvió que se pague al menos $260 la uva criolla. Acá sólo escuchamos versiones de números mucho más bajos o directamente sin precio".

La falta de definiciones, aseguran, profundiza la crisis en las fincas. "Esto ya es crítico. No podemos empezar a cosechar porque no tenemos cómo pagarle al cosechador ni al camionero. Hay variedades que corren riesgo de quedar en la planta", alertó el productor.

También cuestionó la demora en los anuncios oficiales. Contó que hace dos semanas se reunieron con el subsecretario de Agricultura, Sergio Moralejo, y que entonces les pidieron esperar el pronóstico de cosecha. "Los días pasan y seguimos igual. En San Juan el INV ya lo publicó, no sabemos qué más falta", afirmó.

Otro punto del reclamo es la ausencia de una mesa de diálogo formal entre productores, bodegas y el Estado. "No existe hoy un ámbito donde estemos todos sentados. Eso se lo vamos a pedir al gobernador. El industrial es quien fija el precio y no se quiere reunir, pero el diálogo es imprescindible", planteó.

Por último, Cañas subrayó que los números no cierran desde hace tiempo. Citó estimaciones del INTA que ubican el costo de producción cerca de los $420 por kilo, muy por encima de los valores que se manejan en el mercado. "Esto ya dejó de ser sólo un problema económico y pasó a ser social. No podemos pagar la ficha. Llevo 37 años en la actividad y nunca vi una situación de esta magnitud", concluyó.