Microbiótica

En un contexto de dietas ultraprocesadas y menor contacto con microorganismos beneficiosos, expertos explican por qué ingerir microbios vivos todos los días ayuda a mejorar la digestión, el sistema inmune y la salud metabólica.

Uno de los problemas de la modernidad es que no cuidamos adecuadamente al ecosistema intestinal, y ello contribuye a largo plazo a la aparición de enfermedades autoinmunes: diabetes, esclerosis múltiple, enfermedad de Crohn, obesidad y hasta el asma.