Entrevista
El fin de una era: Mendoza ante el desafío de arrancar 70.000 hectáreas
El historiador Pablo Lacoste advierte que la vitivinicultura es hoy una "fábrica de máquinas de escribir". En un crudo análisis, describe el impacto del cambio generacional, el sobrestock mundial y la urgencia de abandonar la "lógica del subsidio" que marcó a la provincia durante 80 años.