Entrevista
Cristian Calvi: "El café es un lugar de encuentro para los mendocinos"
En el Día Internacional del Café, conversamos con Cristian Calvi, tercera generación de una familia dedicada al tueste en Mendoza. Habla del auge del consumo hogareño, las nuevas generaciones que buscan orígenes y métodos diferentes, y cómo esta bebida sigue marcando encuentros, incluso en los días más calurosos.