Pisco

Según el gremio pisquero y abogados del equipo chileno, este fallo significa un "triunfo histórico" y sienta un precedente relevante ante otras disputas.

Hace unos días, el periódico peruano Gestión publicó una noticia relacionada con la investigación desarrollada en Sevilla por el embajador Gonzalo Gutiérrez, que argumenta haber encontrado indicios irrefutables del uso de la palabra "pisco" para referirse al aguardiente en 1726.

Esta afirmación se basa en evidencia encontrada en el Archivo General de Indias en Sevilla, España. Según el Gobierno peruano, allí se puede leer el nombre "Pisco" para el destilado de uva antes de 1733.

Se trata del mendocino Pablo Lacoste, quien se encuentra radicado en Chile. Años atrás escribió un libro sobre el origen de la bebida.