Gulfood

La famosa Feria Internacional de la Alimentación Gulfood que cumplió 25 años en Dubái, tuvo un sector exclusivo para presentar los "alimentos del futuro" y centralmente, discutir cómo remplazar a la carne. Las paradojas que dejaron los debates.

Como lo contó Memo, en el stand de Argentina participaron las empresas mendocinas Pietrelli Pruns, Uco Nuts, Frutagro, Agro Ruggeri, Prunus, Agrícola Presidente, Terrandes, Vergara y Cía. y Sandstede, todas enfocadas a vender a Emiratos Árabes alimentos procesados de la provincia, como frutos secos, frutas desecadas y vinos.