café

En la bolsa de Nueva York, el miércoles pasado, el precio del café alcanzó los US$4,01 por libra, un récord impulsado por la escasez de granos en el mercado internacional. Solo este lunes, los precios subieron un 6%, y en un año el alza es de 125%.

La encuesta fue realizada durante diciembre de 2024 y enero de 2025 y contó con la participación de 1.500 personas mayores de 18 años distribuidas en todo el territorio argentino.

Lanzaron Pumpkin Spice Cake, una nueva especialidad.

¿Y Mendoza? Un listado de localidades que más aprecian el consumo de café y, además, cuál especialidad prefiere cada generación.

Una encuesta realizada por Café Martínez de la que participaron más de 8.500 personas arrojó que el 62% se inició en el mundo del café antes de los 15 años.

José Jorge Chade visibiliza lo evidente, pero de lo que no se habla: hoy hacer una reunión o tener un encuentro de amigos en un café es carísimo.

Se desarrollará la tercera edición del Mundial del Café de la Ciudad de Mendoza, donde se elegirá nuevamente el barista que realice el Mejor Arte Latte de la Ciudad entre las cafeterías participantes.

Uruguay cuenta desde diciembre con dos nuevas tiendas de la cadena argentina de cafeterías en los Shopping Atlántico y Punta Shopping. Tiene 215 tiendas en Argentina.

Sostienen que reduce la mortalidad por todas las causas y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, varios tipos de cáncer, afecciones neurológicas, metabólicas. Pero, ¿cómo debe consumirse?

Con más de 239 inscriptos, se realizó la final de este campeonato internacional que consagró a Franco Mora como el mejor barista.

Honduras es el principal productor de café en Centroamérica, el tercero en América Latina y el quinto a nivel mundial.

Una cafetería de Buenos Aires sorprende a sus clientes al entregarles un café con la cotización del dólar blue del momento impresa sobre la espuma.

Desde la empresa manifestaron que, en el contexto actual, sólo le venden café a los clientes más antiguos y al resto no. Culpan a los medios.

Por la falta de dólares y las trabas a la importación, sumado al aumento de precio por las heladas en las zonas cafeteras, el desayuno argentino corre peligro.

La célebre firma de café colombiana Juan Valdez abrió este jueves en el Unicenter Shopping de Buenos Aires. Pandemia y cepo a importaciones acotaron su plan por expandirse por el país y solo abrió un local.

Se trata de Shelter, compuesto por dos unidades de negocio que conviven en un mismo lugar. Gustavo Anta, Federico Morán y Gonzalo Torres son los jóvenes profesionales propietarios del espacio que está construido con materiales reutilizables y que genera hoy 25 fuentes de trabajo.

En los últimos meses, los precios del grano de café han subido drásticamente en la Bolsa de Nueva York por diversos motivos. En el archivo adjunto, encontrarán algunas opciones para posicionarse en el commodity.

Desde Nespresso admitieron que están con poco stock por distintas causas, entre ellas, las falta de dólares.