Gastronomía

La provincia sumó tres nuevos restaurantes con una Estrella Michelin, una nueva Estrella Verde, seis establecimientos recomendados y dos premios especiales para profesionales mendocinos. Se consolida así como uno de los grandes destinos gastronómicos de América Latina.

El proyecto prevé renovar uno de los sectores más transitados del Parque General San Martín con un nuevo edificio de servicios, terrazas, circuitos peatonales y baños públicos gratuitos.

Una propuesta de tres pasos que combina cocina honesta con etiquetas emblemáticas, ideal para quienes buscan una experiencia enoturística funcional y sin complejidades en una de las bodegas con mayor proyección internacional de Mendoza.

El espacio se encuentra ubicado en Gualtallary, dentro de la finca Agrícola La Cautiva. Dos conocidos winemakers bren su propia casa para cocinar y ofrecer sus vinos.

El evento contó con la esperada masterclass de Juliana López May, quien compartió preparaciones de temporada, entre ellas un postre fresco con ricota y menta, y una receta con vino que evocó veranos familiares.

Una velada única que reunió talento, historia y sabores, reafirmando la potencia del cruce gastronómico entre mundos que se complementan a la perfección.

En gastronomía hay propuestas buenas, propuestas intensas y después está Papagayo: una experiencia que te baja la velocidad y te afina la atención. Escribe Ignacio Borras.

La segunda edición de Actitud "La Fiesta", organizada por el consulado general de Italia en Mendoza en el marco de las celebraciones de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, fue una experiencia que el público disfrutó con todos los sentidos.

El Auditorio Angel Bustelo volvió a ser escenario de uno de los eventos emblemáticos de la provincia con eje en el buen vivir y la solidaridad a beneficio de AMEM. Más de 400 personas fueron parte de un acontecimiento que fue un éxito de principio a fin.

A pocos días de su realización, el encuentro enogastronómico a beneficio de AMEM contará con un menú de lujo, el maridaje con reconocidas etiquetas de vinos mendocinos y algunas sorpresas, entre números artísticos, subasta de obras de arte y la presencia de todos los maestros de cocina que harán posible el disfrute de todos. Ultimas entradas disponibles.

Desde que comenzó la promoción a principios de agosto, el restaurante de cocina ítalo-argentina ofrece una propuesta a $29.900 para almuerzos y cenas que es un éxito entre mendocinos y turistas. Estará vigente hasta el 31 de octubre.

Andrés González, representante de San Rafael, Mendoza, ganó la 5ta edición del Campionato Scuola Pizzaioli y viajará a Italia para perfeccionarse en la tradición pizzaiola.

Para que nazca un gran vino se necesita un terroir con identidad, pero también alguien que sepa escucharlo, interpretarlo y transformarlo en emoción líquida. Un testeo particular de Ignacio Borrás.

Los competidores se medirán en 12 categorías que pondrán a prueba su técnica, creatividad y pasión.

El genio del rock y el historiador más famoso de la Argentina comieron a pasitos del Km Cero de la Ciudad de Mendoza.

El próximo miércoles 10 de septiembre a las 21 horas, en Negra Nilda (Godoy Cruz), las creadoras de esta experiencia gastronómica única invitan a vivir una noche pensada para homenajear a docentes. Además de una propuesta de 3 pasos para la cena, habrá premios, karaoke, tarot, picante y mucha diversión.

Un particular asesoramiento brindó en sus redes la Embajada de España en Argentina. Dos países amantes de la buena carne.

Uno de los ejemplos destacados de esta misión son las escuelas agrotécnicas salesianas, presentes en distintas provincias del país.

El nuevo local, operado por Laura Vila, Leandro Rodríguez y Enrique Vila, los mismos franquiciados del punto de venta en Barrio Bombal, combina el concepto slow food con un entorno acogedor que invita a disfrutar del ritual gastronómico.