Consumo
El consumo de carne vacuna volvió a crecer pese a la suba de precios
El consumo per cápita alcanzó los 49,1 kilos anuales y creció 4,4% interanual en octubre. Los cortes vacunos mostraron aumentos de hasta 5,2% en el mes, mientras que las exportaciones cayeron por la menor demanda de China.