Entorno Pyme
En el barrio porteño de La Paternal, Las Nonas Ramona Petrona es un ejemplo vivo de esta idea. Allí, las recetas caseras conviven con un modelo laboral que prioriza la contratación de adultos mayores y jubilados. "Yo siento que gané una familia", dice Débora Ibáñez, cofundadora junto a su esposo Diego, en diálogo con EntornoPyme, (Sábados 10 a 12 por Radio Post), entrevistada por Anabel Angileri y Gabriel Piconero.