Vino

Aproximación científica a una práctica ancestral.
"Quien comparte vino con amigos, alarga la vida y alegra el camino."

Dos botellas nacidas en los años más gloriosos del fútbol argentino, una cava histórica y una reflexión sobre el tiempo, la memoria y la visión de quienes decidieron guardar parte de nuestra historia para generaciones futuras.

El organismo eliminó una resolución vigente desde 2021 al considerar que los cambios en las preferencias de los consumidores y en los procesos de elaboración volvieron innecesarias las restricciones sobre la apariencia de algunos vinos.

El gobierno nacional dispuso el fin del PEVI y de las contribuciones obligatorias de productores y bodegueros. Los escenarios que se abren a partir de esta decisión.

La Comisión del Vino de la Bolsa de Comercio dio los resultados de las evaluaciones de lo que va de la vendimia de este año.

El presidente del INV conversó con productores de Mendoza y San Juan sobre temas comunes como la rentabilidad, los costos de la cosecha 2026 y los desafíos financieros que atraviesa el sector.

Los vinos de baja graduación son observados como las bebidas del futuro. Los consumidores empujan estos cambios en el producto que identifica a Mendoza. Hay un inicio de campaña para competir con las otras bebidas "cero alcohol".

El encuentro internacional reunirá a 25 importadores de mercados clave y a 50 bodegas argentinas, con foco en negocios, promoción y posicionamiento global del vino a granel.

Según datos de Scentia procesados por el Observatorio Vitivinícola Argentino, las ventas al consumidor alcanzaron 337 millones de litros y superaron a 2024. Mientras supermercados y mayoristas retrocedieron, los comercios de cercanía registraron un fuerte avance.

Una propuesta de tres pasos que combina cocina honesta con etiquetas emblemáticas, ideal para quienes buscan una experiencia enoturística funcional y sin complejidades en una de las bodegas con mayor proyección internacional de Mendoza.

Este sábado 28, desde las 19, el Museo Provincial de Bellas Artes Emiliano Guiñazú - Casa Fader (San Martín 3651, Mayor Drummond) será sede de una nueva edición de Dionisias Wine Fair, la feria que reúne a mujeres referentes del vino y que, en esta oportunidad, contará con la presentación especial de Fabiana Cantilo.

La Cámara de Diputados aprobo el convenio comercial Mercosur Unión Europea. Cuáles son los productos regionales que tendrían las ventajas arancelarias. Argentina quiere aplicar el acuerdo antes que los otros países del Mercosur.

Una reflexión sobre la baja del consumo de alcohol en jóvenes, la normalización de prácticas mucho más riesgosas y el desafío de volver a discutir el consumo sin dobles varas. Escribe Ignacio Borras.

Una reflexión sobre la pequeña crisis del vino argentino, el rol que nos toca como comunicadores y la necesidad de volver a hablar con honestidad.

Aunque crecieron los varietales, el retroceso del mercado interno y la baja de exportaciones profundizaron los problemas financieros de bodegas y productores.

En el marco de la Semana de los Enamorados, el ciclo "Vino el Cine" presenta su edición especial San Valentín, consolidándose como una de las experiencias culturales y turísticas más atractivas de la provincia

¿Vino de exportación o ganas de exportar el problema? Mientras en las altas esferas se llenan la boca hablando de competitividad, el bodeguero de a pie y el que tiene un poquito más de espalda también, mira el tipo de cambio como quien mira una expareja que lo dejó por otro: con una mezcla de nostalgia y resentimiento.

Ya sé que se ha hablado mucho de este tema, que tampoco parece tener tanto para dar... o sí. Pero ¿quién le pondría gaseosa a un vino de 30 lucas?

La lección de humildad que los CEOs del vino no vieron venir.

Con ventas externas por unos US$ 726 millones hasta noviembre, el sector enfrenta una caída en volumen y valor. Cambios en el consumo global, pérdida de competitividad y costos internos explican el retroceso, mientras se refuerzan estrategias para abrir nuevos mercados.