Vitivinicultura

La reducción de la superficie plantada y el mal momento de las exportaciones y precios empuja a productores chilenos -grandes y pequeños- a arrancar viñas, diversificar cultivos o replantear su futuro, en un escenario que también interroga a la vitivinicultura de Mendoza.

En una carta abierta dirigida al gobernador Alfredo Cornejo, el productor vitivinícola Daniel Buono denunció la aplicación "rígida e insensible" de normas viales que sancionan el traslado de cosechadores hacia los viñedos y advirtió que las multas agravan la crisis del sector, afectan el derecho al trabajo y castigan a una actividad clave para la economía mendocina.

El este mendocino debe crear su propio relato de micro-regiones.

En Radio Post, el enólogo describió el derrumbe del consumo, relativizó que sea solo un fenómeno juvenil, alertó por la fragilidad del segmento de vinos baratos y reclamó cambios fiscales para sostener a la principal economía regional.

Crisis en la vitivinicultura: Casa Montes entra en default y profundiza la emergencia del sector

La Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas rechazó las versiones alarmistas sobre el estado del sector y aseguró que no existen datos oficiales ni comunicaciones empresariales que indiquen un colapso de la actividad. Apuntó a maniobras especulativas para condicionar la negociación salarial.

El sindicato vitivinícola sostuvo que los anuncios de dificultades en el sector forman parte de la antesala de cada cosecha y cuestionó la falta de un plan de contingencia por parte del Ministerio de Producción de Mendoza. También advirtió que permanece en estado de alerta ante cualquier novedad.

Aparecen conceptos mezclados. La industria vive sus propios cambios y las empresas comienzan a mostrar problemas de vieja data. El análisis de Rodolfo Cavagnaro.

Un artículo de The New Yorker advierte que los incendios forestales y el humo asociado están transformando la industria vitivinícola. El fenómeno conocido como smoke taint -contaminación por humo en las uvas- ha provocado pérdidas millonarias y motivado investigaciones científicas para proteger cosechas en regiones clave del mundo.

Con ventas externas por unos US$ 726 millones hasta noviembre, el sector enfrenta una caída en volumen y valor. Cambios en el consumo global, pérdida de competitividad y costos internos explican el retroceso, mientras se refuerzan estrategias para abrir nuevos mercados.

El viticultor, bodeguero, enólogo y docente Daniel Buono enriquece el debate planteado por Pablo Lacoste en Diario Memo

Después de más de medio siglo de experiencia enológica, Ángel A. Mendoza reflexiona sobre el presente y el futuro del vino sin alcohol. En un contexto de cambios culturales, sanitarios y de consumo, el autor expone diez razones que explican por qué este producto ya no es una rareza, sino un complemento creciente dentro de la industria vitivinícola y de una sociedad que valora cada vez más la salud y la moderación.

Los vinos testeados y propuestos por Ignacio Borrás para brindar esta Navidad de 2025.

Hay dónde ir y lo cuenta en esta nota de "Vinos & Comidas" Juan Marcelo Calabria.

"Este espumante refleja nuestro compromiso por elaborar vinos de calidad excepcional, con técnica, paciencia y respeto por el terroir. Llega al mercado en el momento perfecto para acompañar todas las celebraciones de fin de año", destaca Hervé Joyaux Fabre

El encuentro contó, también, con la participación de Victoria Giussani, asesora en Cooperación Internacional de la Delegación de la Unión Europea. La Unión Europea es responsable del financiamiento deRed Sustenta Vitis, el programa integral de sostenibilidad para la industria vitivinícola impulsado por WofA.

El periodista Luis Ábrego cuenta aquí la maravillosa experiencia de haber podido departir durante horas con el máximo influencer de la vitivinicultura.

Paritarias tensas, reforma del INV, dos vendimias opuestas y un sector que intenta sostener el empleo. El balance de FOEVA: "avances, preocupaciones y deudas pendientes", señalaron.