Invertir con respaldo: el mundo de las franquicias, según Roberto Russo

Explorar el mundo de las franquicias puede ser una forma inteligente de emprender con respaldo y menor riesgo. Roberto Russo, referente nacional en el tema, nos brinda claves, consejos y una mirada realista sobre cómo elegir, evaluar y comenzar en este modelo de negocios.

 Con una extensa trayectoria en el rubro, Roberto Russo ofreció una visión clara y accesible sobre cómo iniciarse en este modelo de negocios, qué factores tener en cuenta antes de invertir y por qué las franquicias siguen siendo una alternativa sólida para quienes buscan emprender con respaldo y menor margen de error.

Una guía que acompaña decisiones clave

La Guía Argentina de Franquicias es, según sus propios usuarios, una herramienta indispensable para quienes desean emprender con menor riesgo y mayor previsibilidad. Con más de 180 empresas participantes, brinda información detallada sobre modelos de negocio, inversión inicial, requisitos operativos, y estructura de cada franquicia. "No es solo un catálogo. Es una radiografía del ecosistema de franquicias en Argentina", explicó Russo.

Cada ficha incluye información útil: desde el capital necesario hasta los requerimientos del local, los recursos humanos involucrados, el canon de ingreso, el stock inicial y los plazos estimados de recuperación. "Hay muchas variables, pero lo importante es que la información esté sobre la mesa desde el comienzo", sostuvo.

Franquicias: una forma de emprender con estructura

Uno de los grandes mitos en torno al mundo de las franquicias es que solo son accesibles para grandes inversores o que están reservadas a marcas de renombre internacional. Russo desmintió esta idea con claridad: "Una franquicia es, en esencia, un negocio que ha funcionado, que ha sido rentable, y que decidió escalar a través de un modelo replicable".

El sistema de franquicias, lejos de estar limitado a grandes cadenas, ofrece alternativas para todo tipo de inversores, desde pequeños locales con servicios simples hasta formatos más complejos. En todos los casos, el denominador común es la estandarización: misma imagen, mismo producto o servicio, y mismos procesos operativos.

"Adquirir una franquicia es elegir un estilo de vida"

Con esta frase que se ha vuelto emblema del sector, Russo invitó a reflexionar más allá de lo financiero. "Ya que uno va a invertir, que sea en algo que le guste, que vaya con su forma de vivir. No es lo mismo un negocio gastronómico que requiere trabajar fines de semana, que otro con horarios más tradicionales. El negocio también tiene que ser compatible con tu tiempo y tu energía".

Esto aplica especialmente a emprendedores mayores de 50 años que, ya con cierta estabilidad financiera, buscan una nueva etapa de actividad productiva sin empezar desde cero. En estos casos, una franquicia puede ser un puente entre experiencia acumulada y nuevas oportunidades.

Primeros pasos: cómo iniciarse en una franquicia

La pregunta clave que surge siempre es por dónde empezar. Según Russo, los tres pasos iniciales son:

1. Definir el capital disponible con sinceridad y realismo.

2. Identificar los rubros que más interesan, alineados con los gustos y el perfil de quien va a operar el negocio.

3. Explorar franquicias dentro de esos rubros, comparando inversión total, condiciones de ingreso y características del negocio.

A partir de allí, comienza el proceso de análisis más profundo. "Hay que investigar, visitar locales, hablar con otros franquiciados, ver cómo se mueven los negocios en distintos horarios. Esa investigación de campo es clave", aconseja Russo.

Incluso compartió una práctica sencilla pero efectiva: conservar los tickets de compra de un local en diferentes días para observar cuántos se emiten por jornada. "Eso no te dice cuánto se consume, pero sí cuánto movimiento tiene. Es información concreta y visible".

El perfil del nuevo franquiciado

En la actualidad, el universo de franquiciados es muy diverso: jóvenes profesionales, personas que se retiran de empresas, inversores que buscan diversificar, e incluso familias que eligen este modelo como proyecto conjunto. Sin embargo, Russo fue claro en advertir: "La franquicia no es para cualquiera. Se requiere disciplina, respeto por los procedimientos, y disposición a trabajar bajo normas claras".

Quien espera independencia total o improvisación probablemente se sentirá incómodo dentro de un sistema que requiere estandarización y cumplimiento. "Las franquicias exitosas son las que logran mantener su identidad intacta en cada una de sus sucursales. Eso requiere compromiso del franquiciado", explicó.

Minimizar riesgos, no eliminarlos

Una idea fundamental que se repitió en la entrevista fue la siguiente: el sistema de franquicias no garantiza el éxito, pero sí reduce considerablemente los márgenes de error. "Te evita cometer los errores del principio. Ya se ha probado qué maquinaria funciona, qué formato de local es el más conveniente, qué proveedores son confiables. Ese recorrido previo vale oro", afirmó Russo.

Esto no significa que todo está resuelto. Factores como la ubicación del local, la administración del franquiciado, el compromiso con el negocio, y hasta la capacidad para adaptarse a cambios, influyen directamente en los resultados. "La franquicia te da un mapa. Pero el camino lo caminás vos", resumió.

Un mercado que se adapta y crece

En un país con gran tradición emprendedora, las franquicias han sabido adaptarse a las particularidades locales. Desde ajustes logísticos hasta la llamada "tropicalización" del producto o servicio -es decir, su adecuación al mercado argentino- el sistema ha demostrado flexibilidad e innovación. Incluso hay provincias que hoy generan sus propias marcas franquiciables, lo que dinamiza aún más el sector.

En paralelo, cada vez más marcas extranjeras vuelven a mirar a la Argentina con interés, explorando el mercado local para instalarse a través de socios estratégicos. "Con el cambio de escenario económico, volvieron las consultas desde el exterior. Pero aún falta que muchas marcas extranjeras entiendan cómo operar eficazmente en nuestro país", aclaró Russo.