Más decomisos de carne de dudosa procedencia: inspecciones en Godoy Cruz
El objetivo primordial de estas medidas "es claro", señalaron desde la comuna: prevenir riesgos para la salud de la población y asegurar que los productos cárnicos ofrecidos al consumidor sean seguros, aptos y provengan de comercios debidamente habilitados.
La Municipalidad de Godoy Cruz procedió al decomiso y destrucción de 235 kilogramos de carne y productos afines que no cumplían con los requisitos sanitarios. Este material fue trasladado en camiones compactadores municipales hacia El Borbollón para asegurar su correcta disposición y evitar cualquier riesgo.
Inspectores y bromatólogas del municipio llevaron adelante la clausura preventiva de aquellos establecimientos que presentaban infracciones consideradas graves y que representaban un peligro inminente para la salud de los consumidores.
Qué se buscaba en este mega operativo
La comuna que lidera Diego Costarelli informó que los controles se centraron en verificar aspectos cruciales para la inocuidad alimentaria:
- - Que los establecimientos contaran con la habilitación municipal correspondiente.
- - Que los rubros declarados coincidieran con la actividad de venta de productos cárnicos.
- - Que las condiciones de higiene y salubridad cumplieran con lo estipulado por la normativa vigente.
Marco legal
Estas enérgicas acciones se fundamentan en un marco legal robusto.
El Código Alimentario Argentino (CAA), que establece las condiciones de comercialización e higiene de todos los alimentos en el país.
El Artículo 201 del Código Penal Argentino, que sanciona con penas de tres a quince años de prisión a quienes propaguen una enfermedad peligrosa y contagiosa, ya sea intencionalmente o por negligencia grave.
El objetivo primordial de estas medidas "es claro", señalaron desde la comuna: prevenir riesgos para la salud de la población y asegurar que los productos cárnicos ofrecidos al consumidor sean seguros, aptos y provengan de comercios debidamente habilitados.
Desde la Municipalidad de Godoy Cruz informaron que las inspecciones continuarán realizándose de forma regular, y se reforzará la vigilancia en aquellas zonas donde se detecten mayores índices de irregularidades.
