fábrica de pastas

La marca de pastas Bauzá logró atravesar décadas de crisis económicas y cambios de mercado, pero la transformación del consumo y la concentración comercial terminaron afectando la continuidad de una de las empresas familiares más tradicionales de Mendoza.

Se trata de María Celina, María Paula, Ana Laura y María Alejandra Marmolejo, las mendocinas que tienen la fábrica de pastas "Quiero Más" con dos sucursales céntricas. La historia de un emprendimiento familiar que fundó el azar y se impregnó con el ímpetu de su mamá.