Mendoza
Decomisan 260 kilos de carne en mal estado en Guaymallén y Rivadavia
La Policía Rural permitió detectar graves irregularidades en comercios vinculados a la venta y elaboración de productos cárnicos, en un trabajo conjunto con Bromatología.
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Notas del temaEntrevista
Cómo manipular alimentos para consumo de forma segura y los peligros de no hacerlo
La bromatóloga y bioquímica Silvina Farrando habló sobre los riesgos de no tomar las precauciones adecuadas al momento de cocinar y consumir alimentos. El peligro de la salmonella y otras enfermedades.