Alimentos

Notas del tema
La reivindicación de la cocina de la abuela: cómo participar
Recetas

La reivindicación de la cocina de la abuela: cómo participar

Quienes deseen concursar deben ser mayores de 60 años y tendrán que presentar una receta tradicional familiar escrita de puño y letra en hoja blanca lisa, con título arriba y la firma debajo con nombre del autor, número de contacto y DNI. Además, deberá detallarse si pertenece a algún centro de jubilados o es público en general.
Propuesta para combatir la crisis: huertas urbanas comunitarias

Propuesta para combatir la crisis: huertas urbanas comunitarias

En la ciudad de Detroit funciona el primer jardín urbano o "Agrihood" que provee comida gratis a más de 2000 familias, y las sobras son vendidas a precios bajos a tiendas y restaurantes locales. La producción anual es de unos 25.000 kilos de comida saludable en un espacio de media manzana. Escribe Federico Ponce
Agroalimentos: la brecha entre los precios de origen y destino subió 5,4% en abril
Precios

Agroalimentos: la brecha entre los precios de origen y destino subió 5,4% en abril

Los productos que determinaron ese aumento fueron berenjena, repollo, brócoli, naranja, limón y lechuga. La diferencia más alta entre precios de origen y destino la tuvo el limón, con 15,9 veces. La más baja fue para los huevos con 1,8 veces. La participación del productor en los precios de venta bajó 11,4%, a 27,3%.
Qué huevitos Kinder sacaron del mercado por peligro de salmonella
Alimentos

Qué huevitos Kinder sacaron del mercado por peligro de salmonella

Ferrero afirmó estar trabajando, en ambos países, con los distribuidores y minoristas en estrecha colaboración para garantizar que los productos ya no estén "disponibles para la compra", buscando priorizar la "seguridad alimentaria" y el "cuidado de los consumidores".