Instituto Nacional de Vitivinicultura

Notas del tema
Nación oficializa la reestructuración del INTA, INTI e INV
Boletín oficial

Nación oficializa la reestructuración del INTA, INTI e INV

El Decreto 585/2025 reorganiza varias instituciones del Ministerio de Economía, centralizando funciones, actualizando estructuras y redefiniendo dependencias. La medida alcanza al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y el Instituto Nacional de Vitivinicultura, que pasan a funcionar como unidades desconcentradas bajo la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
La cosecha de uva 2025 fue la más alta desde 2021, pero se produjo menos vino
Vitivinicultura

La cosecha de uva 2025 fue la más alta desde 2021, pero se produjo menos vino

El INV informó que se recolectaron 19,8 millones de quintales de uva, con un crecimiento de bodegas elaboradoras y una marcada participación de variedades tintas. Sin embargo, la producción de vino cayó un 40% respecto a 2024, lo que anticipa un nuevo equilibrio en el mercado vitivinícola.
El INV flexibiliza las normas para desalcoholizar vinos
Boletín oficial

El INV flexibiliza las normas para desalcoholizar vinos

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) aprobó una resolución que moderniza el marco regulatorio para la desalcoholización de vinos en Argentina que busca modernizar los vinos y competir con otras bebidas.