Instituto Nacional de Vitivinicultura

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) aprobó una resolución que moderniza el marco regulatorio para la desalcoholización de vinos en Argentina que busca modernizar los vinos y competir con otras bebidas.

De acuerdo al último informe realizado por el Centro de Observación y seguimiento de la Economía y Crisis Hídrico Agropecuaria, la baja en el consumo interno producto, sumado a un escaso aumento de las exportaciones y la pérdida de competitividad, generan un panorama lúgubre para la industria del vino en 2025.

Ningún mendocino debe desconocer esto que aporta el Prof. José Jorge Chade, para leer y aprender en tiempo de Vendimia.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer la estimación de producción de uva 2025 para todo el país y prevé que se alcanzarán los 2.097.140.000 kilos, lo que implica un incremento del 9,3% con respecto a la cosecha 2024, que fue de 1.918.973.800 kilos.

Despacharon 766 millones de litros contra 775 millones de 2023, de acuerdo al informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Sin embargo, el consumo de vinos sigue derrumbándose.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura, actualizó la normativa para los interesados registrarse dentro a la actividad víticola y las formas de presentar la declaración jurada de ingreso de uvas

Este sistema consiste en el intercambio de información de manera electrónica a través de una API

Según el Instituto Nacional de la Vitivinicultura, las exportaciones del sector aumentaron el 5,3% con respecto al mismo período de 2023.

Este martes el Instituto Nacional de Vitivinicultura, avanzó en la simplificación de trámites para productores de mosto y eliminó trámites administrativos para el traslado entre elaboradores.

Mediante una resolución del INV, se eliminó la obligatoriedad de presentar una declaración jurada semanal de cosecha y elaboración para vinos con mayor tiempo de maceración

En su informe final de la vendimia, la producción de uva fue de 19,2 millones de quintales de uva, esto es, 31,9% más que en el año pasado.

La Cámara Argentina de Vinos a Granel busca consolidar presencia en el mercado de Canadá En este mercado, uno de los 10 destinos más importantes para el vino a granel de Argentina, se trabaja a nivel de Embajadas y Consulados. Perspectivas y desafíos.

Según datos del INV, durante septiembre, se registró una disminución del 4,9% en comparación con el mismo mes de 2023, representando casi 900 mil litros menos vendidos.

Hasta ahora solo se podían realizar en el laboratorio de Inmunoensayos del Centro INTI o en el Centro de Investigación y Asistencia Técnica. La medida quedó oficializada con la publicación de la Resolución 44/2024, que lleva la firma del ingeniero agrónomo Carlos Tizio

En un adelanto del informe de septiembre, ambos productos vínicos muestran una recuperación en el volumen vendido al exterior durante los primeros 8 meses del 2024.

Según un informe del INV, los que más sufrieron la baja fue el vino espumoso y dentro de los envases, los embotellados.

Según el último informe del INV los vinos varietales cayeron un 15,2%, los espumosos, el 6,3%, los genéricos bajaron sólo un 1,4%, lo que refleja su permanencia en la mesa familiar.Además, el envase tetra brik fue el que menor caída registró.

Fue durante la cumbre técnica The International Wine Technical Summit - IWTS realizada esta semana.Se trata de la comparación de resultados analíticos entre laboratorios enológicos de distintos países.

La nueva regulación del INV que habilitó la desalcoholización en la producción de vinos, debe ser tomada como una oportunidad de cambio ante los nuevos hábitos de consumo moderados que se imponen en el mundo.