El vino creció 6,6% en 2025 y los kioscos impulsaron la recuperación
Según datos de Scentia procesados por el Observatorio Vitivinícola Argentino, las ventas al consumidor alcanzaron 337 millones de litros y superaron a 2024. Mientras supermercados y mayoristas retrocedieron, los comercios de cercanía registraron un fuerte avance.
El mercado interno del vino cerró 2025 con saldo positivo. De acuerdo con el relevamiento de la consultora Scentia, las ventas al consumidor crecieron 6,6% en volumen respecto de 2024 y totalizaron 337,02 millones de litros, frente a los 316,24 millones del año anterior.
Los datos fueron procesados por el Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA), unidad ejecutora de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), en base a la información que releva la consultora en hipermercados, supermercados, autoservicios, almacenes, drugstores y kioscos de todo el país. La muestra cubre cerca del 40% de los despachos de vino al mercado interno.
El precio promedio por litro pasó de $3.581 en 2024 a $4.881 en 2025, lo que representa un incremento interanual del 36,3%. Aun así, el vino mostró mejor desempeño en volumen que otras bebidas con alcohol.
Vino versus cerveza
En el mismo período, la cerveza -principal competidora en cantidad vendida- registró una leve caída del 0,3% en volumen, con 952,96 millones de litros comercializados en 2025. Sin embargo, su precio promedio por litro trepó 56,5%, al pasar de $2.201 a $3.444.
La diferencia en la dinámica de precios sugiere una mayor sensibilidad de la demanda a los aumentos más pronunciados, lo que podría haber favorecido al vino en la comparación interanual.
El factor clave: los canales de venta
El dato más relevante del informe surge al analizar el comportamiento por canal comercial. Mientras en supermercados, autoservicios y mayoristas las ventas de vino retrocedieron 2% en volumen durante 2025, en kioscos y almacenes el crecimiento fue del 17%.
La evolución resulta llamativa porque los incrementos de precios fueron más altos en los comercios de cercanía: en supermercados y autoservicios el valor promedio del vino subió 30%, mientras que en kioscos y almacenes el alza alcanzó el 40% interanual.
El fenómeno da cuenta de un cambio en los hábitos de compra, con mayor protagonismo de los puntos de venta de proximidad y operaciones de menor volumen, en detrimento de las grandes superficies.
Un cambio que atraviesa a todas las bebidas
La tendencia no es exclusiva del vino. En el total de la categoría Bebidas con Alcohol, que incluye cerveza, sidras, destilados y aperitivos, las ventas crecieron 2,3% en volumen en el acumulado de 2025.
Sin embargo, los supermercados de cadena registraron una caída del 15% en esta categoría, mientras que los autoservicios independientes retrocedieron 2,3% y los mayoristas 1,8%. En contraste, los kioscos y almacenes avanzaron 15,3% en volumen.
El comercio electrónico también mostró dinamismo: las ventas digitales de bebidas alcohólicas aumentaron 15,3% en el año y solo en diciembre el salto fue del 40,3% interanual.
Ventas versus despachos
Desde el sector aclaran que las ventas al consumidor no equivalen a los despachos de las bodegas al mercado interno, que son relevados mensualmente por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
Mientras los despachos reflejan la salida total de producto desde las bodegas hacia todos los canales -incluidos gastronomía y comercio electrónico-, el estudio de Scentia captura únicamente una porción del circuito comercial, aunque suficiente para detectar tendencias en el consumo masivo.
Con este desempeño, el vino logra cerrar 2025 en terreno positivo y consolida una recuperación apoyada, principalmente, en el avance de los canales de cercanía y en un escenario competitivo donde el precio volvió a jugar un papel determinante.