Aehga

La dueña de Francesco Ristorante y vicepresidenta de Aehga Beatriz Barbera habló acerca de la gastronomía en Mendoza, las oportunidades y las potencialidades de la región para generar experiencias únicas sin perder la identidad.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza junto al Gobierno de la Provincia presentan la cuarta edición del encuentro que busca posicionar la identidad gastronómica local como referente mundial.

En el país, en 2020, alrededor del 60 por ciento de las más de 17.000 empresas de alojamiento no usaban herramientas digitales. Presentaron un portal que apunta a este segmento.

Finalizaron los encuentros departamentales previos a la realización del Tercer Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza, organizado por el Ministerio de Cultura y Turismo y AEHGA -Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza-.

El sector hotelero gastronómico puso de relieve que los escasos buenos datos sobre empleo en Mendoza informados ayer por el Indec provienen del turismo. Un plan para mejorar los servicios.

Presentaron la Copa Nacional U20 de Atletismo, prevista para este próximo fin de semana en la pista provincial en el Parque General San Martín. Además, el Campeonato Mendocino de Campo Traviesa y el Nacional de Campo Traviesa de Masters, con fecha para el 2 de julio; y, por último, el Campeonato Nacional Master de Pruebas Combinadas, en agosto.

Beatriz Barbera, presidenta de AEHGA comentó, "Estoy muy contenta que la Municipalidad de la Ciudad haya elegido a una institución liderada por una mujer, con mujeres en su Comisión Directiva, inclusive la gerencia está a cargo de una mujer. Somos un ejemplo, creo verdaderamente que crear estos espacios de reflexión donde pensamos y repensamos algunos mandatos que se tiene a nivel social, puede ayudarnos a avanzar y tomar lugares donde la mujer pueda liderar. Es libertad tener más posibilidades, lo importante es poder elegir siempre".

Fue un anticipo de la sucesión que se dará en el área Cultura y Turismo, en donde Mariana Juri, su titular, dejará el cargo para asumir en el Senado de la Nación y asumirá en su lugar la actual secretaria de Medios de la Capital, Nora Vicario.

El encuentro que se realizará este miércoles en el auditorio Ángel Bustelo busca potenciar la gastronomía de Mendoza a partir de sus productos identitarios, su cadena de valor e impronta cultural, en el marco del desarrollo sostenible.

Los trabajadores hoteleros y gastronómicos de Mendoza representan hoy un recurso humano crucial en la reapertura. Su aporte a la economía de Mendoza a través del turismo, los lleva a estar ante la mirada atenta de todos en un año con agenda electoral gremial a nivel nacional.

Dirigentes de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines estuvieron en San Rafael para conocer las necesidades vinculadas al sector, en el marco de la recuperación del turismo en la provincia.

Desde la cámara empresaria, Beatriz Barbera consideró necesario el retorno a Fase 1 durante nueve días. De todos modos, describió: "A esta altura, los hoteles están dos metros bajo el agua y los restaurantes 20 centímetros".

Piden que se replantee el programa que capacita a nuevos trabajadores para sostener a los que hay ahora y no tener que echarlos. El peronismo pide que Mendoza reemplace los planes ausentes de la Nación con fondos propios.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina Seccional Mendoza (UTHGRA) planteó un proyecto para eliminar el trabajo informal en los negocios bajo su jurisdicción.

La Asociación Empresario Hotelera Gatronómica (AEHGA) difundió la forma en que deben inscribirse los aspirantes a trabajar en los locales asociados.

Desde el sindicato de hoteleres y gastronómicos, junto a la cámara empresaria del sector, elaboran una serie de acciones para paliar los efectos de la pandemia. Además, elevaron dos pedidos: uno a Nación y otro a la Provincia.

No abrirán los locales vinculados al turismo, ya que no hay visitantes en Mendoza. La cámara del sector también remarcó los altos costos en impuestos, servicios, personal y alquileres.

"Me equivoqué, pido perdón", escribió este lunes en su perfil de Facebook el empresario gastronómico. Utilizó el mismo medio en el que publicó su opinión días atrás.

La senadora nacional no para de mostrarse activa y en diferentes puntos de Mendoza y el país, y el empresario Fernando Barbera la invitó a alojarse en algún hotel sanitario al regresar "desde el foco del virus".

Fernando Barbera, en nombre de los empresarios del sector turístico y gastronómico, sostuvo que "sabemos que vamos a perder dinero, pero no queremos perder las empresas". Preparan una propuesta de reducción del gasto político.