Aceite de oliva

Mayo es el Mes de la Olivicultura y Mendoza celebra. El Festival del Envero -cuando la aceituna pasa de ser verde a negra y adquiere tonos violáceos- y el circuito Mendoza Oliva son una muestra de la importancia que cobra esta industria en la provincia que se ve incrementada por su perfil turístico.

Aluhé es la pequeña fábrica de aceite de oliva mendocino que "se puso la 10" para rendir tributo a los hitos históricos argentinos.

Especialistas del INTI desarrollaron una nueva metodología para determinar la calidad del aceite de oliva virgen, virgen extra y lampante (no apto para consumo humano) a través de Inteligencia Artificial.

Se trata del "Aceite de Oliva extra virgen marca Don Guillermo".

El aceite de oliva del este de Mendoza, como sustancia motora de la Columna Líquida de Marcela Muñoz Pan.

El aceite de oliva del este de Mendoza, como sustancia motora de la Columna Líquida de Marcela Muñoz Pan.

Un aceite de oliva mendocino fue prohibido por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica.

Hizo grande a la marca Laur y ahora será amigo del impulsor del éxito internacional de "El Enemigo", entre tantas otros emprendimientos.

Los costos de producción del aceite de oliva varían según el sistema de cultivo, pero en todos los casos se ha elevado notablemente y, de media, supera un aumento del 100% desde el año 2020, según los datos publicados recientemente por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).

Así lo dispuso la ANMAT en una disposición publicada este lunes en el Boletín Oficial de la Nación.

El precio medio FOB en el mercado internacional fue en agosto pasado un 130% más alto que en el mismo mes del año anterior y los precios superaron el récord anterior de 6242 u$s/ tonelada establecido en 1996. Robos en España en donde se ha vuelto un producto de lujo, a pesar de su extendido uso doméstico.

El Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomendó prohibir la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional del citado alimento, así como también todos aquellos productos que en sus rótulos indiquen el RNE y RNPA mencionados.

El Ministerio de Economía y Energía y el IDR presentaron la etiqueta IG que llevan los envases.

La decisión la comunicó hoy en el Boletín Oficial la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat).

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) emitió una norma prohibiendo el aceite de oliva Colonial.

Por segundo año consecutivo la empresa, ubicada en Maipú, se llevó el mayor galardón para la industria de aceite de oliva.

Regularmente, el organismo emite alguna disposición anunciando la prohibición de venta de aceites de oliva de Mendoza. Volvió a suceder hoy.