Negocian la construcción de un hotel 5 estrellas en una bodega de Mendoza
Más allá de la apertura de hoteles de primera categoría en el centro mendocino, hay negociaciones entre una cadena y los franceses dueños de una bodega en el Valle de Uco.
En medio de los anuncios sobre la apertura de hoteles cinco estrellas en el centro de Mendoza -como el Hilton que abrirían en Primitivo de la Reta y un proyecto de Cioffi en Sarmiento-, surgió una versión sobre presuntas negociaciones entre una cadena internacional y una reconocida bodega del Valle de Uco, diálogos que fueron confirmados por Memo.
La bodega y los potenciales socios vienen reuniéndose desde meses con un objetivo en mente: abrir un hotel cinco estrellas en una exclusiva zona vitivinícola de Tunuyán. Los actores en cuestión son, por un lado, El Rosario S.A. (dueños del Palacio Duhau-Hyatt de Buenos Aires) y, por otro, bodega Monteviejo, propiedad de la familia Péré Vergé, de Francia.
El Palacio Duhau-Hyatt, propiedad de El Rosario S.A.
Por el momento, desde la bodega del Valle de Uco prefieren no hablar abiertamente del tema, aunque confirmaron a Memo que las negociaciones existen. "Sí, estamos charlando, pero aún no hay nada cerrado", respondieron, palabras más palabras menos, ante la consulta de este diario. En tanto, los otros involucrados dieron más detalles.
Daniel Manzella, director de Relaciones Institucionales de El Rosario S.A., dueños del Palacio Duhau-Hyatt de Recoleta, confirmó a Memo que desde hace un año están en conversaciones con Monteviejo y que el proyecto se ha ido "puliendo" durante este periodo. Agregó que en abril irán al Valle de Uco junto a representantes de una de las franquicias que podría darle el nombre al lujoso hotel.
En caso de arribar a un acuerdo, los propietarios del Palacio Duhau-Hyatt de Buenos Aires (que no tienen relación con los dueños del Hyatt de Mendoza) contaron que "sería un hotel cinco estrellas de alta gama, con la mayor cantidad de plazas entre los hoteles del Valle de Uco". Y, a diferencia de otros hoteles de Tunuyán, como Fuente Mayor, este no tendría casino.
Los tres mejores hoteles de Mendoza según Tripadvisor
Bodega Monteviejo, emplazada en un magnífico paisaje de Vista Flores, Tunuyán, produce algunos de los mejores vinos de Mendoza y, además, año a año es sede del WineRock, un evento que fusiona el vino con la música de la mano del director y enólogo principal de la bodega (y músico), Marcelo Pelleriti.
A esto se suma una oferta gastronómica de primer nivel, y eventualmente un hotel cinco estrellas que, si avanza el proyecto, se construirá en un predio contiguo.
Clos de los Siete, incluida Monteviejo.
Si bien aún hay detalles sin resolver, tanto los dueños del Palacio Duhau de Recoleta como los representantes de Monteviejo ya coincidieron en algo: quieren abrir el mejor hotel cinco estrellas de Mendoza, eclipsando a los que están en el área metropolitana, a partir de las prestaciones y el paisaje natural que ofrece Vista Flores.
