Carne

El secretario de la Cámara de Abastecedores de Mendoza Edgardo Fretes explicó la realidad que atraviesa el sector y dio algunos consejos para encontrar mejores precios en las carnicerías.

Experimentó una caída inédita en lo que va del año y la gente se vuelca a otros productos como el cerdo.

La pérdida de poder adquisitivo repercute en el consumo de carne vacuna, que refleja aumentos en la hacienda y el mostrador.

El secretario de la cámara Edgardo Fretes explicó la situación que atraviesa el rubro y contó la realidad de algunos comercios: "Hay algunas carnicerías con promociones de asado muy atractivas", señaló.

Así lo anunció el Gobierno a través de la agencia estatal de noticias. Amenazaron con extender la suspensión más allá de 15 días si no hay acuerdo de precios.

La inflación volvió a impactar en los alimentos y la carne aumentó casi un 5% de acuerdo a un estudio privado.

La inflación, el dólar maíz y el aumento de la carne hace que comer un asado sea algo reservado solo para situaciones especiales.

Una marca de la vecina provincia anuncia su llegada a Mendoza y replicar las rutas del vino, pero con la carne pampeana.

La medida será por 90 días en el marco del programa Precios Justos Carne.

El jurado está compuesto por diez chef y asadores de reconocida trayectoria para garantizar el correcto desempeño de los equipos. Se evaluará el manejo de la técnica, la limpieza de la zona de trabajo, el orden, la creatividad y la presentación entre otros aspectos.

El programa buscará aumentar la oferta de siete cortes - asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.

La organización Suiza solicitó disminuir el consumo de hamburguesas para reducir la contaminación. Desde Argentina respondieron con ironía.

Un informe indica que el precio de la carne vacuna se desacelera "en un escenario de altos niveles de faena y debilidad de la demanda".

El precio de la carne y el pan varían en las distintas regiones del país. La Patagonia se posiciona como la más cara.

En caso de no contar con dicha autorización, deberán exhibir carteles con la siguiente leyenda: "Prohibida la exhibición de carne picada. Exija que la carne sea molida a la vista y al momento de ser adquirida".

Tres frigoríficos locales serán los encargados de enviar productos a Singapur.

España creó una norma para vigilar mediante cámaras de seguridad cómo se cría a los animales para consumo. Sin embargo, desde la defensa de los animales sospechan del aplauso del lobby carnicero.

El acuerdo prevé la comercialización de los siete cortes de carne más representativos del consumo en todo el país.

El gobierno nacional oficializó los precios actualizados del plan que se extenderá hasta fin de año. Mirá los nuevos precios.

Un informe publicado por el diario trasandino La Tercera dio cuenta de que aumentan los decomisos de carne no apta para consumo humano, fundamentalmente de perros. El caso de San Felipe, en donde desaparecieron las mascotas de ls calles.